改變

請用[湯匙]改變環境

 《烹石》認真思考消費者能夠如何飲食的習慣，買賣、消費的是否安全？

是否知道自己所吃的是甚麼、怎麼來的？是否真的對健康有所幫助？

成本與品質向來是食品產業的兩難，為了讓水果風味吸引人、顏色鮮豔誘人，

生產者會加入非自然香料、色素、膠類、澱粉，最後侵害了人體，

而其生產過程中，也間接破壞了我們的生存環境。

其實，我們可以用[湯匙]溫飽了胃，也可以用[湯匙]吃進破壞環境所生產出來的農產品，

但我們也可以利用[湯匙]讓好山好水給保留起來，

讓這些堅持原則的好農夫在種植時的心意，因為你的[湯匙]得以看見。

《烹石》堅持讓好食材回到最原始的面貌，主要成份來自有機以及安全用藥的水果，

堅持使用不漂白、無脫色，完整保存礦物質等養分的有機紅冰糖，

將每種果醬的含糖量調低，避免人體攝取過多的糖量，

將每瓶果醬擁有水果果肉含70%以上，果醬不只是為了醬而吃，

而是配合最扎實口感的果肉，以及甜而不膩且富有層次的醬汁而吃，

最後配合中藥、青草藥、五穀，創作出健康頂級養生產品。