FAQ

  • 如何搭配食用『烹草本手工果醬』商品?
  • 您可搭配牛奶、燕麥、冰淇淋、剉冰、優格、吐司、肉類或海鮮烹調等(可上網搜尋果醬入菜)、搭配烘培甜點…等等
  • 請問果醬如何保存 ? 可以保存多久 ?
  • 因為果醬完全不含防腐劑及化學色素,保存上較不易,請避免於陽光直射與高溫處存放,以免影響品質與色澤。
    PS:所有的果醬開封後皆需冷藏,最佳賞味期二個月內食用完畢為最佳。
  • 請問果醬為何不加防腐劑,可以保存?
  • 1.糖就是天然的防腐劑。糖的高滲透壓可以使細菌和黴菌生理脫水,
    因而細菌黴菌無法生長與繁殖。我們的祖先利用鹽或糖來醃漬蔬菜,也是這個原理。
     
    2.在果醬煮好之後必需在溫度退到85℃之前將果醬裝罐,
    由於果醬冷卻後體積會縮小,罐子裡會形成半真空狀態,這樣有利於保存。
     
    3.製作前將空罐子高溫殺菌一次,果醬製作完成後亦將整罐果醬再高溫殺菌一次。
     
    綜合以上種種因素果醬才可以保存的比較久,所以喜歡吃果醬的好朋友,不用擔心吃到防腐劑喔!
  • 為什麼有些果醬的顏色和圖片看起來不一樣?
  • 《烹》果醬沒有添加化學色素,完全以純手工方式生產。有時因水果受天氣環境因素、火候的大小、烹煮時間上等差異,
    會使每一批果醬的色澤略有不同。再加上存放的時間越長,也會稍微影響果醬顏色,所以色澤隨時間退色為正常現象,並不影響口感,請安心食用。
  • 為什麼有些果醬線上訂購系統無法訂購?
  • 有時候是因為水果季節限定的關係,所以暫停銷售,而有時候是因為某些水果煮出來的果醬品質難以控制所以暫停銷售
     
  • 請問純素可以吃嗎?
  • 果醬系列的產品,全素可食。

  • 請問果醬有添加「胭脂蟲」的色素嗎?
  •  烹果醬無任何化學添加物,請安心食用。

  • 網路下訂單後約多久時間能收到呢?
  • 通常都是下訂單後由系統自動安排,
    若想先知道出貨時間,可至客服信箱:penghealthyjam@gmail.com 洽詢,謝謝。
  • 我忘記訂單編號了?
  • 1.可至客服信箱:penghealthyjam@gmail.com 請服務人員查詢,謝謝。
  • 訂購完成後,忘記匯款帳號?
  • 1.訂購成功後,服務人員確認過訂單內容,就會將訂購成功的E-mail寄出,裡面有匯款帳號資訊。
    2.沒有留E-mail的客戶,請撥打客服專線:0987-363-829詢問,謝謝。
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